腊味炒面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
腊味炒面
打开APP,查看视频做法>>

腊味炒面

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 90收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.9万

单单的清汤面已经*我们啦!

作者: 正宇殿下PjWG
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备配料,将青椒切丝,腊肠和火腿切片。面是我直接买的。。

    1/7 准备配料,将青椒切丝,腊肠和火腿切片。面是我直接买的。。

  • 锅里烧水下面(根据人数来下)

    2/7 锅里烧水下面(根据人数来下)

  • 面煮到还有一点硬的时候捞出(因为我们后来还需要炒,所以不用全熟),用凉水过一遍防止粘在一起

    3/7 面煮到还有一点硬的时候捞出(因为我们后来还需要炒,所以不用全熟),用凉水过一遍防止粘在一起

  • 锅里放油,下青椒爆香

    4/7 锅里放油,下青椒爆香

  • 再先后放入腊肠和火腿

    5/7 再先后放入腊肠和火腿

  • 都炒香之后加入酱油提色,再放面

    6/7 都炒香之后加入酱油提色,再放面

  • 翻炒一下,再根据个人口味选择是否加入盐。出锅

    7/7 翻炒一下,再根据个人口味选择是否加入盐。出锅

  • 小贴士

    1、面一定不要煮熟,要在还硬一点的时候捞出
    2、酱油不要太多否则会太咸,而且颜色也不好看
    3、面炒的时候一定要尝,因为我买的面是里面已经加盐的。所以一定要看好

    作者: 正宇殿下PjWG

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐