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*能补充维生素C，煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/7 水烧开，将西红柿皮烫掉。
2/7 将去皮后的西红柿切成块
3/7 将隔夜米饭与蛋液搅拌均匀
4/7 将米饭下锅翻炒至松散
5/7 米饭铲除，锅中放油，葱花，下入西红柿，加适量番茄酱
6/7 倒入米饭，翻炒，加入适量盐，糖
7/7 出锅，可撒少许葱花点缀提味
