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1/6 莴笋一根洗净去皮。
2/6 切成细丝，用冰水泡半小时。
3/6 锅中放底油加入姜片，花椒粒炸出香味:扔掉姜切和花椒粒，留油备用。
4/6 切好蒜蓉，把莴笋丝控净水份，蒜蓉放在上面。
5/6 加糖，盐，味精香油，白醋。
6/6 加干红辣椒，将炸好的热花椒油，浇在蒜蓉和辣椒上，可以上桌上。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
