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想吃鸡吗？就买鸡腿，回来红烧！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 鸡腿洗净，热水锅里焯五分钟，沥出控干水分。
2/10 备蒜，洋葱，尖椒
3/10 热油，花椒，尖椒，葱，蒜，锅里翻炒，加糖色，盐，酱油，蚝油，料酒……
4/10 加800g水
5/10 盖上锅盖焖烧一刻钟
6/10 看看这个，水蒸发了，浓缩的都是精华……
7/10 继续熬制，胶原蛋白？
8/10 熟了，可以出锅，装盘
9/10 盘子对扣 好温馨啊 ٩(๑^o^๑)۶
10/10 加点辅料，摆盘，后来有友人问俺，这是什么？辅料…… 趁热尝个鲜啊，真好吃(｢･ω･)｢嘿
简单的食材，一样的美味佳肴
