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家常味
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1/4 把面粉和盐放在盆里，兑上水和成面糊，然后不停的拍打，直到拍打到面糊不粘手，这样洗出来的面筋比较筋道。
2/4 洗面筋:把拍打好的面筋放在清水里洗，洗的头两遍水不要倒掉哦！可以用来做面皮。开始洗的时候面筋是散开的，后来越洗就越往一块聚。
3/4 直到洗到水是清的只剩下面筋了，就可以上锅蒸了。
4/4 蒸10钟就行了，炒着吃,调着吃都可以，老公说吃着可好吃了。
