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炎热的夏天，来一盘酸辣可口的鸡爪。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 把八角，丁香，桂皮，姜，花椒，香叶，草果等放入锅中煮
2/7 煮沸的汤关火焖一会，等调料释放出味道。把芹菜，胡萝卜，小米辣，大蒜洗好切好
3/7 把鸡脚切掉指甲，中间划一刀。放入调好的汤里煮
4/7 煮至没有血水渗出，就熟了
5/7 调汁，一瓶海天酱油和4分之三的白米醋调成汁，在加凉开水。
6/7 放入切好的蔬菜，最后放鸡脚。汤汁一定要淹过鸡爪，鸡爪一定要晾凉在放入汁里
7/7 半小时左右就可以吃了，吃不完的一定要冷藏
