酸汤凉面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酸汤凉面
打开APP,查看视频做法>>

酸汤凉面

starstarstarstarstar

4.7万点赞 · 113收藏

独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.5万

夏天来一碗,开胃又酸爽

作者: 鹿人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材并洗净,把西红柿切成丁,油菜切段,其它附料切末

    1/3 准备食材并洗净,把西红柿切成丁,油菜切段,其它附料切末

  • 锅烧开水把油菜下锅焯熟,把面煮熟,过凉水备用。另起一锅,倒入适量玉米油,油烧7成热,放蒜末和剁椒末爆香,再放入西红柿炒软,撒入白胡椒粉、糖和盐炒匀,倒入少许水烧开就可出锅了(做的忘了拍步骤了,所以省略了好几幅图片)

    2/3 锅烧开水把油菜下锅焯熟,把面煮熟,过凉水备用。另起一锅,倒入适量玉米油,油烧7成热,放蒜末和剁椒末爆香,再放入西红柿炒软,撒入白胡椒粉、糖和盐炒匀,倒入少许水烧开就可出锅了(做的忘了拍步骤了,所以省略了好几幅图片)

  • 把面和油菜拌入炒好的酱汁就可吃了

    3/3 把面和油菜拌入炒好的酱汁就可吃了

  • 小贴士

    焯完菜的水,再煮面不会煮糊

    作者: 鹿人

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐