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1/11 鸡肉改刀切片够加入葱姜和所有的调料腌制一下备用。
2/11 四个蛋清,用打蛋器打发
3/11 继续努力
4/11 打至筷子或打蛋器能立起来就好了
5/11 四个蛋清加五十克干淀粉搅拌均匀
6/11 鸡肉片裹上蛋糊入锅炸
7/11 都放上备用
8/11 油温3_4成热
9/11 裹的不太完美
10/11 慢慢变颜色了
11/11 炸至金黄就好了