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宽油炒茄丝！
1/9 嫩茄子洗净，切片
2/9 茄子切成丝
3/9 肥瘦肉切成丝，生抽煨制
4/9 热油下锅，煸炒肉丝，变色即可
5/9 加入茄丝，不要加水！
6/9 准备好大蒜，葱
7/9 加入适量蚝油，盐，翻炒入味
8/9 茄子塌下去即可，出锅加入蒜末，葱花
9/9 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
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