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一直很喜欢吃咖喱饭，每次去餐厅点餐80%的概率会去点咖喱饭，真的很喜欢咖喱的味道。这回准备了材料，准备“大展身手”……哈哈。味道出乎意料的好，而且自己在家做，分量那是足足的，吃完一盘不过瘾，还可以加加加加加加……被家人吃得只剩盘子的感觉不错哦⊙∀⊙！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 准备材料。
红椒黄椒青椒切块，胡萝卜切丁，洋葱切条，土豆切块泡盐水，猪肉切块，葱切段，蒜头切碎。
2/18 炒锅下油，油温热了，加入蒜爆香。
3/18 等蒜头香味出来了，倒入猪肉块翻炒。
4/18 翻炒到肉变色。
5/18 加入切好的洋葱、胡萝卜、红椒、黄椒、青椒，土豆，继续翻炒。
6/18 加入适量番茄酱，还有葱段，继续翻炒。
7/18 撒下黑胡椒粉，继续翻炒。
8/18 炒至菜上色，倒入清水，水要没过菜哦！
9/18 小火熬煮。
10/18 煮沸了。
11/18 改小火，加入咖喱块。
12/18 把咖喱块搅拌均匀，继续小火煮约5分钟，至咖喱成粘稠状。
13/18 已成粘稠状。
14/18 随便盛在一个大容器。
15/18 拿出漂亮盘子，摆盘。(配上一碗黑豆苦瓜猪骨头熬煮的汤。)
16/18 又拿出一个不一样的盘子摆盘，为了看看哪个在视觉上好看哈哈。
17/18 吃饭咯。
18/18 再来一张。
咖喱酱应该粘稠适中，太稀就多加热一会，太稠可适当加水。
下回再给大家分享一个懒人版的咖喱饭做法。
