奶黄包的做法_菜谱_香哈网
奶黄包
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奶黄包

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.6万

简单又美味,自己做的健康又安全,吃得放心!

作者: 恨蕊少女85
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糖水加酵母和面粉

    1/11 糖水加酵母和面粉

  • 揉成团发酵成2~2.5倍

    2/11 揉成团发酵成2~2.5倍

  • 牛奶加白糖搅拌至融化

    3/11 牛奶加白糖搅拌至融化

  • 加入黄油

    4/11 加入黄油

  • 鸡蛋液搅拌好

    5/11 鸡蛋液搅拌好

  • 加入牛奶黄油水中搅拌,面粉过筛加入搅拌好再过筛上锅蒸,隔壁几分钟取出搅拌一次,共三次,之后再蒸十分钟(上锅蒸时忘了拍照)

    6/11 加入牛奶黄油水中搅拌,面粉过筛加入搅拌好再过筛上锅蒸,隔壁几分钟取出搅拌一次,共三次,之后再蒸十分钟(上锅蒸时忘了拍照)

  • 蒸好后取出揉成团备用

    7/11 蒸好后取出揉成团备用

  • 面粉发酵好后取一小团包上馅料

    8/11 面粉发酵好后取一小团包上馅料

  • 包好静置几分钟上锅蒸

    9/11 包好静置几分钟上锅蒸

  • 成品

    10/11 成品

  • 再来一张

    11/11 再来一张

  • 小贴士

    真的很简单

    作者: 恨蕊少女85

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