2.3万点赞 · 111收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.8万
1/6 把鱼内脏清干净，放盐，老抽，少量料酒腌制30分钟
2/6 切好姜蒜，青辣椒
3/6 鱼肚内放生姜，在每条秋刀鱼上打花刀。
4/6 油热8成时先放几片姜片不粘锅，两边中小火煎后装盘起来
5/6 放蒜，青辣椒炒，放煎好的秋刀鱼下去，倒料酒闷煮干
6/6 装盘
保存到手机
看更多做法
25分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
