保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 683收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万
上学那会特别喜欢吃这个菜，结婚后第一次做这个菜时，老公家的人个个像见到外星人一样奇怪，说胡萝卜竟然可以和鸡蛋一起炒！今天突然想吃了，就做了一点，女儿和我一样喜欢吃！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 胡萝卜洗净去皮后切成丝，葱切葱花备用。
2/7 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
3/7 锅里下少许油，把鸡蛋倒下去翻炒熟，然后盛出备用。
4/7 锅里再下少许油，把胡萝卜丝倒进去翻炒至半熟，加入适量盐翻炒均匀。
5/7 再把炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒均匀，然后加入适量的水煮1分钟左右。
6/7 加入葱花翻炒均匀就可以出锅了。
7/7 成品图！
