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夏天正是吃小菜的好时节!
1/5 长豆角洗净择小段,红辣椒(我用的是本地辣椒,有点辣味的)斜切,蒜切末
2/5 锅里热猪油(猪油炒出来的小菜才香)放入蒜末小火爆香
3/5 倒入辣椒中火翻炒一分钟
4/5 再倒入豆角翻炒至断生,加入适量盐,蚝油和鸡精
5/5 出锅装盘!又香又脆,还很简单!