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清淡可口的一道快手菜。
15分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/8 豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。
2/8 红椒切丝丶蒜切片。
3/8 锅里水烧开丶放入豆角焯水。
4/8 捞出控干。
5/8 锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。
6/8 倒入豆角翻炒。
7/8 加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。
8/8 盛入盘、即食。
豆角焯过水后、炒的时候不费时。味精随个人口味添加。
