凉拌洋芋凉粉的做法_菜谱_香哈网
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凉拌洋芋凉粉
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凉拌洋芋凉粉

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QQ弹弹的洋芋凉粉,配上独特的酸辣汁,太挑战人的味蕾有木有??

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备洋芋凉粉一块。

    1/10 准备洋芋凉粉一块。

  • 准备小葱,蒜,辣椒油。

    2/10 准备小葱,蒜,辣椒油。

  • 将蒜捣成蒜蓉,加入白醋。

    3/10 将蒜捣成蒜蓉,加入白醋。

  • 加入生抽。

    4/10 加入生抽。

  • 加入辣椒油。

    5/10 加入辣椒油。

  • 调成酸辣汁。

    6/10 调成酸辣汁。

  • 凉粉切小块。

    7/10 凉粉切小块。

  • 将调好的酸辣汁全部倒入。撒小葱碎。

    8/10 将调好的酸辣汁全部倒入。撒小葱碎。

  • 来回筛几下搅拌均匀。

    9/10 来回筛几下搅拌均匀。

  • 装盘。开吃喽。

    10/10 装盘。开吃喽。

  • 小贴士

    酸辣汁的量根据凉粉的多少自己调。
    喜欢吃醋多倒点,不喜欢少加点。

    作者: 唯薇一笑

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