保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 135收藏
14.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万
夏天吃解暑又好吃
15分钟
微辣
初级
其他
凉拌
其他
1/7 先做拌凉菜需要的香油，锅内倒适量的油，五成热，撒入准备好的花椒，葱，香叶，小火，炸30秒，关火
2/7 把油过滤出来，撒入熟芝麻
3/7 凉粉切块
4/7 黄瓜切丝
5/7 胡萝卜切丝
6/7 蒜剁沫，倒入醋
7/7 把凉粉，黄瓜丝，胡萝卜丝都放入一个容器里，倒入准备好的醋蒜，盐，香油，味精，拌起来即可
呛油的时候注意火候，不要让葱焦了，否则油就不香了
