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菠菜多吃有益健康。
1/4 把菠菜洗干净，剔除尾部备用。
2/4 热油锅中放小米椒爆炒出香味后，放入菠菜快速翻炒一会，加一丁点即可。
3/4 放点盐，尝下味道后即可出锅，不宜炒太久。
4/4 装盘后，撒点小米椒，上桌享用。
1.不爱吃辣的友友们，可以不放小米椒。2.菠菜不宜炒太久。3.我这全程只放了盐，原汁原味。
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