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放点虾米更鲜
1/5 揉好的面团发到2倍大
2/5 准备馅,把菠菜过水去草酸
3/5 调馅,菠菜,粉条,木耳,切碎,倒入炒好的鸡蛋,放油,鸡精盐,十三香,生抽,搅拌均匀
4/5 发好的面,切剂子,包好,大火蒸15分钟
5/5 好吃薄皮素包出锅
菠菜不要煮的时间太长,过凉水挤出水再切,皮一定要薄,醒发一下再放入锅中