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脆脆的杏鲍菇咬起来特别有嚼劲儿
1/9 热水和面,用筷子搅拌均匀
2/9 揉成光滑面团备用
3/9 擀面皮擀大一些,用磨具压住,扯掉多余面皮,还能再利用
4/9 面皮中间放一勺馅
5/9 对折粘起来,两头留口
6/9 锅里加半碗清水,3勺油
7/9 盖盖焖煮
8/9 水份煮干后翻一面煎一会会,上色即可
9/9 成品图
热水和面,特别有嚼劲儿