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一道下饭菜，随意，简单，可口上传做法与大家分享。
15分钟
微辣
初级
其他
炒
川菜
1/10 食材，肉切片，杏鲍菇切片。
2/10 锅里放少许油
3/10 下五花肉煸炒出油
4/10 下郫县豆瓣炒出红油
5/10 下泡椒，姜，蒜爆香
6/10 下杏鲍菇少许盐翻炒均匀
7/10 放适量的水
8/10 肉盖在杏鲍菇上闷煮2分钟左右
9/10 收汁放鸡精，香油出锅
10/10 装盘可以享用了
