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敲起来的味道
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 水中放切好的生姜片、花椒几颗，水开后放洗净的鸡胸肉
2/8 水开后转中火10分钟，捞出放凉开水中浸泡
3/8 胡萝卜切丝
4/8 嫩姜切丝，大蒜切沫、葱切花
5/8 捞出鸡胸沥干水份用棒棒敲打，然后用手把鸡肉撕丝
6/8 加入姜、胡萝、蒜、葱，加白糖、盐、鸡精、生抽、、花椒粉、老干妈和红油上下翻滚拌匀
7/8 一盘棒棒鸡完美收官
8/8 色泽靓丽，口味刺激，希望你会喜欢
煮掌握好时间和火候，敲掌握力度，盐一定要少放，不够再加，避免咸了
