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特色土豆炖豆角
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特色土豆炖豆角

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.6万

不需要添加香料,只放盐,美味依旧

作者: 槑二姐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这道菜最主要的食材,东北油豆角比较好炖烂入味

    1/7 这道菜最主要的食材,东北油豆角比较好炖烂入味

  • 热锅倒油,比平时炒菜的油要多一点,油热后放肉煸炒

    2/7 热锅倒油,比平时炒菜的油要多一点,油热后放肉煸炒

  • 五花肉本身还会出油,这道菜做出的香味就源于此

    3/7 五花肉本身还会出油,这道菜做出的香味就源于此

  • 肉煸炒好后倒入豆角炒至变色

    4/7 肉煸炒好后倒入豆角炒至变色

  • 加入温水没过豆角,同时放入土豆,加适量盐,盖上锅盖焖五分钟

    5/7 加入温水没过豆角,同时放入土豆,加适量盐,盖上锅盖焖五分钟

  • 开盖大火收汁,汤汁不要收干,泡米饭超级香

    6/7 开盖大火收汁,汤汁不要收干,泡米饭超级香

  • 盛出装盘

    7/7 盛出装盘

  • 小贴士

    喜欢酱油味道的,可以加一点生抽调味。

    作者: 槑二姐

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