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卤鸭翅通常都会放各种香料，在这里，简单的干红辣椒也同样能卤出好吃的鸭翅来…
25分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/7 把准备好的鸭翅清洗干净，装盘
2/7 准备好干辣椒，姜蒜适量
3/7 起锅里加适量（可以多点）清水，然后把准备好的干辣椒、姜蒜，一同倒入锅里…放入酱油+盐+料酒，开大火煮开
4/7 底料煮开后将鸭翅放入锅里煮（之前的大火可以换成中火）10分钟
5/7 然后在把火改为小火，慢慢煮（这样汤汁会慢慢渗入鸭翅里）汤汁慢慢变少了，才入味。
6/7 出锅咯，绝对是简单又入味
7/7 加放的鸡爪，也卤好了
清水+准备好的辅料一起先煮，是把所有味道煮出来，然后放入想卤的料这样会更好的去腥和入味。
