3.7万点赞 · 1354收藏
独家 · 8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
炒一份肉酱，想吃面条或者加馒头都不错，简单方便又好吃
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材:葱姜切末
2/9 锅烧热倒油
3/9 放入肉末翻炒
4/9 放姜末
5/9 料酒
6/9 黄豆酱
7/9 炒一会倒没过肉的水翻炒，盖上盖子焖一会
8/9 汤汁收的差不多时放葱末，炒至葱末断生后关火
9/9 装盘
1.黄豆酱比较咸一些，所以基本上不用放盐，这也根据肉的多少来放
2.吃不了的肉酱，可以分小碗冷藏和冷冻起来，天气热以免坏了
