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可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食!色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,虽然整个过程看起来像是黑暗料理,但味道却很鲜美哦!
1/10 鸡翅洗干净控干水份
2/10 用牙签或者叉子把两面都扎一下,使其充分入味
3/10 加适量盐,料酒和胡椒粉抓匀腌制十分钟
4/10 不粘锅热油,油热后下入鸡翅
5/10 中火煎至两面金黄
6/10 开大火倒入可乐
7/10 加适量酱油和少许盐
8/10 放入五六颗冰糖(全程大火熬)
9/10 虽然开的大火,但是要适量的晃一下锅,以免糊了,熬到锅里没剩多少汤汁就可以出锅了
10/10 我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:我的这个做法非常简单,味道鲜美,如果喜欢吃辣的可以在腌制的时候加入一点辣椒粉!