土豆腊肠焖饭的做法_菜谱_香哈网
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土豆腊肠焖饭
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土豆腊肠焖饭

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方便,简单,一锅出来,饭菜都有了

作者: 墨伊妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 米洗好,加适量水,切记水不能放太多

    1/9 米洗好,加适量水,切记水不能放太多

  • 土豆切块,腊肠切片

    2/9 土豆切块,腊肠切片

  • 锅入油,加热,放入土豆腊肠,翻炒几下,土豆稍变色即可

    3/9 锅入油,加热,放入土豆腊肠,翻炒几下,土豆稍变色即可

  • 放入老抽,料酒,盐,拌饭酱

    4/9 放入老抽,料酒,盐,拌饭酱

  • 翻炒均匀,放入老抽,会有糊锅现象,属正常

    5/9 翻炒均匀,放入老抽,会有糊锅现象,属正常

  • 将炒好的土豆腊肠倒入洗好的米中

    6/9 将炒好的土豆腊肠倒入洗好的米中

  • 选择柴米饭即可,如果喜欢吃锅巴,就原则煲仔饭,但时间会很长

    7/9 选择柴米饭即可,如果喜欢吃锅巴,就原则煲仔饭,但时间会很长

  • 开锅后,倒入葱花,也可加些烧烤料,根据个人口味随意添加即可

    8/9 开锅后,倒入葱花,也可加些烧烤料,根据个人口味随意添加即可

  • 搅拌均匀后盛出就能吃了。尽量把口味压重些,若太淡了,会觉得太腻。米饭也不要放太多水,粘了会影响口感。

    9/9 搅拌均匀后盛出就能吃了。尽量把口味压重些,若太淡了,会觉得太腻。米饭也不要放太多水,粘了会影响口感。

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