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参考月龄12个月以上 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。 现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。 据药理研究,西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对*作用。
1/13 准备食材
2/13 西红柿底部切十字
3/13 100度开水浸泡1分钟
4/13 番茄去皮
5/13 切块
6/13 榨汁
7/13 番茄汁倒入平底锅
8/13 加入4颗冰糖熬煮
9/13 边煮边搅拌
10/13 煮至浓稠挤入柠檬汁,煮至收汁即可
11/13 出锅放凉即可密封保存
12/13 特别美味哦
13/13 薯条,三明治都可以用哦
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