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正是大红辣椒成熟上市季节 爱吃剁椒每年都会做一些 在我家是万能酱 不论是面条 包子 饺子 馒头都可以 做好存放着慢慢吃
48分钟
家常味
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1/12 准备食材
2/12 把辣椒切丝剁碎
3/12 大蒜剁碎
4/12 剁好的样子
5/12 炒锅中火加热 放油
6/12 放辣椒碎翻炒
7/12 待炒出汤汁
8/12 放大蒜 白糖 甜面酱
9/12 大火翻炒大约20分钟左右 再加少许盐和味精
10/12 盛出
11/12 成品
12/12 再来一张
放盐要适量 因为甜面酱已经有盐 防止糊锅要勤翻炒 做好的酱可以冷藏保存
