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湖南*

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作者: 忻欢超级甜RgW=
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗干净,沥干水

    1/14 猪肉洗干净,沥干水

  • 切成厚片

    2/14 切成厚片

  • 碗中加生抽和料酒

    3/14 碗中加生抽和料酒

  • 加盐

    4/14 加盐

  • 加白糖

    5/14 加白糖

  • 加鸡粉搅拌均匀,成腌料汁

    6/14 加鸡粉搅拌均匀,成腌料汁

  • 料汁倒入装有猪肉的碗里

    7/14 料汁倒入装有猪肉的碗里

  • 加入姜片,放入冰箱里腌制4小时

    8/14 加入姜片,放入冰箱里腌制4小时

  • 小米炒香

    9/14 小米炒香

  • 䁁凉后加工成小米粉

    10/14 䁁凉后加工成小米粉

  • 小米粉倒入腌制好的肉里,让每块肉都裹上小米粉

    11/14 小米粉倒入腌制好的肉里,让每块肉都裹上小米粉

  • 土豆去皮切片

    12/14 土豆去皮切片

  • 将肉片放在土豆上

    13/14 将肉片放在土豆上

  • 将肉䒱熟

    14/14 将肉䒱熟

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