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买细点的莲藕，切出来的藕片更好看。
1/5 莲藕洗净，削皮，切片
2/5 把水烧开，倒入藕片稍煮
3/5 捞起过凉水，沥干水分
4/5 倒入橙汁、白糖搅拌均匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏
5/5 10 个多小时左右取出，酸甜可口，好吃又好看。是一道不错的小凉菜
莲藕片不能煮时间太长，不然脆性降低，一般两分钟左右就可以了
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