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第一次学着做，清理猪皮上面的毛有些叫人抓狂，哈哈，不过做的非常成功，味道非常的棒，由于不擅长吃太辣的东西，所以没有超市里卖的辣，其他敢于超市卖的比美。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 把猪皮洗净
2/5 锅里加水煮开，放入猪皮煮5分钟左右捞出
3/5 去净猪皮上的肉、毛根。锅里加水煮开放入八角、盐、桂皮、白芷、香叶、料酒，最后加入洗净的猪皮煮30分钟左右
4/5 将小米椒切碎和泡椒放在一起
5/5 将猪皮煮熟捞出用凉水冲洗后，沥去水分倒入装泡椒的容器里，加香油、白醋、生抽，把调料拌匀腌制一下，放冰箱冷藏味道更佳
