保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 9877收藏
独家 · 101.1万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名1.9万
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 锅放入适量清水，加料酒、盐，水烧开倒入排骨焯五分钟左右
2/11 捞出洗净沥水备用
3/11 锅放油，油七成热放入生姜大料爆香
4/11 再倒入排骨翻炒片刻
5/11 加冰糖翻炒至冰糖融化
6/11 倒生抽、老抽翻炒上色
7/11 加适量热水没过排骨
8/11 大火烧开转中小火烧十分钟加盐
9/11 继续小火焖制排骨可用筷子轻松插入即可大火收汁，散上鸡精、葱花
10/11 拌匀即可！
11/11 一道美味的家常红烧排骨就做好了
