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荠菜鲜香，只需一点点调味料就能做出美味的荠菜卷。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/18 海米提前泡发
2/18 腐皮衣泡软
3/18 荠菜切小段
4/18 莴笋、胡萝卜切细丝
5/18 葱姜切末，海米切碎丁
6/18 先爆香姜碎
7/18 再加入葱末、海米碎
8/18 胡萝卜丝炒出红油
9/18 加入莴笋丝炒匀
10/18 最后加入荠菜炒香
11/18 加盐
12/18 胡椒粉，翻炒均匀即可
13/18 将馅料放入腐皮衣一端
14/18 从一端卷一圈，再对折两端，卷成小枕头状
15/18 锅中加入少许油，把腐皮卷放入锅里
16/18 小火煎至两面金黄
17/18 一道美味低卡的香煎荠菜卷就做好了
18/18 我是简爱，来香哈一起交流吧！
新鲜荠菜摘洗干净需要焯烫浸泡，我这是提前焯烫后入速冻保存的，因为荠菜本身很鲜美，所以没有加味精提鲜。
