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紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、*基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
1小时24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/21 紫薯洗干净切厚片
2/21 上蒸锅蒸20分钟至熟烂
3/21 取一半紫薯压成泥
4/21 加入糯米粉
5/21 加适量60度的热水
6/21 搅成絮状
7/21 和成面团静置15分钟
8/21 搓成圆球
9/21 全搓完
10/21 沸水中下入圆子
11/21 全浮起后捞至冰水中10分钟
12/21 熟花生去皮压碎
13/21 另一半紫薯放入料理杯
14/21 加少量水打两次20秒
15/21 倒入锅中
16/21 加入白糖
17/21 沸腾后加入圆子
18/21 煮2分钟后盛出
19/21 撒上花生碎
20/21 一道美味的紫薯糖不甩就做好了
21/21 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧
