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做菜一直都不喜欢放太多调味品，这个就菜盒子为了保证它经典的味道就只放了盐和一点点的五香粉，吃起来还是原汁原味的
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/16 面粉放干净容器中
2/16 加水用筷子搅拌成面絮
3/16 和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发
4/16 韭菜洗干净切小段
5/16 鸡蛋打入碗中搅匀
6/16 锅中倒适量油，将鸡蛋倒入炒香
7/16 鸡蛋可以一边炒一边用铲子切碎
8/16 鸡蛋晾凉之后与韭菜混合，加入盐和少许五香粉拌匀
9/16 将醒好的面搓成长条分成均匀的剂子
10/16 擀成薄面片
11/16 面片要擀的薄一点，不足一毫米厚，撑的手上看起来接近透明
12/16 把馅料放面片的一边
13/16 把另外没有馅料的一边对折过去沿着边用手指按紧
14/16 放平底锅开始烙
15/16 烙至整个饼开始鼓起来的时候翻面，底面也就已经发黄了了
16/16 同样方法烙完所有饼，开吃！
1、皮薄馅多才好吃，皮如果厚了即使是馅多也不如薄皮口感好
2、烙饼的时候平底锅不用放油
