蒸粉菜

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  1/9 准备食材

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  2/9 米粉放入锅煮7分熟，捞起备用

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  3/9 猪肉放入油盐酱油腌制15分后倒入粘米粉搅拌均匀,茄子土豆粉干豆角就不用腌，直接倒入酱油盐油，搅拌均匀，倒入粘米粉搅拌均匀放入碗里备用，

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  4/9 蒸锅倒入水，水开放入南瓜叶铺好，防止漏，也可以用纱布

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  5/9 放入粉干，

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  6/9 放入土豆，茄子，豆角，猪肉，一层一层放好，改上盖子蒸

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  7/9 辣椒切碎，姜切碎，大蒜切碎，倒入酱油盐油鸡精搅拌好备用

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  8/9 粉菜蒸40分钟后淋上辣椒，蒸2分钟

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  9/9 装盘，撒上葱花即可

作者: 開汧吣伈楠

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