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特别简单好吃的一道蒸菜，营养不流失，西兰花富含维生素，增加人体免疫机能，蒸着吃营养不流失
25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/15 准备材料，粉丝剪短一点，味极鲜，盐，水，淀粉混合调成调味汁
2/15 粉丝提前用温水泡软，大约提前泡发30分钟即可
3/15 蒜切末备用
4/15 西兰花洗净摘出大小均匀的小朵备用
5/15 泡软的粉丝均匀的盘在盘子里，中间留孔
6/15 将西兰花放在粉丝中间
7/15 热锅冷油放入蒜末炒香
8/15 然后放入味极鲜，盐的混合调味汁，搅拌均匀
9/15 炒好的蒜蓉酱
10/15 将蒜蓉淋在西兰花上
11/15 蒸之前的成品图
12/15 将蒜蓉粉丝西兰花放入烧开的蒸锅中，大火蒸8-
10分钟左右即可
13/15 9蒸好的粉丝西兰花
14/15 放上枸杞点缀一下
15/15 可口的粉丝西兰花
1.粉丝提前用温水泡发30分钟
2.西兰花尽量选择处理成大小均匀的小朵，小朵根部留短一点
3.粉丝可以慢慢盘到盘子里，这样中间留孔
4.放好西兰花之后可以在在周围在放一点粉丝
5.西兰花不宜烹制适量太长，所以尽量锅开之后放入蒸屉
6.大火蒸8-10分钟即可，太短不熟，太长易变烂
