凉拌木耳芦笋的做法_菜谱_香哈网
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凉拌木耳芦笋
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凉拌木耳芦笋

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炎热的夏天,来盘爽口的拌菜,食欲大增

作者: 冷雪0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳泡发焯水备用

    1/5 木耳泡发焯水备用

  • 芦笋用刀斜切成片,焯水(焯水时放些盐,蔬菜颜色好看)后用凉水冲洗备用

    2/5 芦笋用刀斜切成片,焯水(焯水时放些盐,蔬菜颜色好看)后用凉水冲洗备用

  • 火腿切丝

    3/5 火腿切丝

  • 把焯好的木耳(切成丝)、芦笋、彩椒放在一起,用盐、鸡精、糖,醋、香油、蒸鱼豉油拌匀

    4/5 把焯好的木耳(切成丝)、芦笋、彩椒放在一起,用盐、鸡精、糖,醋、香油、蒸鱼豉油拌匀

  • 拌好后装盘,上边撒几段小米椒,可囗的凉拌木耳芦笋就做好了,也可当下酒菜呦

    5/5 拌好后装盘,上边撒几段小米椒,可囗的凉拌木耳芦笋就做好了,也可当下酒菜呦

  • 小贴士

    这道菜不是酸甜口的,所以醋少放,重点味道在蒸鱼豉油上,所以多放些蒸鱼豉油,根据自己的口味一放蒸鱼豉油,一定别加咸了

    作者: 冷雪0

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