爆炒蒜泥花菜的做法_菜谱_香哈网
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爆炒蒜泥花菜
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爆炒蒜泥花菜

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用了猪油爆炒花菜,特香

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花菜洗净切块备用

    1/8 花菜洗净切块备用

  • 热锅倒猪油烧热爆香蒜泥

    2/8 热锅倒猪油烧热爆香蒜泥

  • 倒花菜翻炒均匀

    3/8 倒花菜翻炒均匀

  • 炒到7分熟再加调料

    4/8 炒到7分熟再加调料

  • 加料酒2勺,酱油一勺,清水4勺翻炒均匀

    5/8 加料酒2勺,酱油一勺,清水4勺翻炒均匀

  • 盖盖焖一分钟

    6/8 盖盖焖一分钟

  • 加味精,葱花翻炒均匀即可

    7/8 加味精,葱花翻炒均匀即可

  • 装盘成品图

    8/8 装盘成品图

  • 小贴士

    加4勺水,焖一分钟能让花菜保持嫩的口感

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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