波隆那肉酱笔管面的做法_菜谱_香哈网
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波隆那肉酱笔管面
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波隆那肉酱笔管面

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需要预先准备冰水或者冰块

作者: 崇膳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 汤锅将水煮开后加入笔管面,中火煮8 - 10分钟。

    1/6 汤锅将水煮开后加入笔管面,中火煮8 - 10分钟。

  • 笔管面煮熟后捞起,用冰水浸泡片刻。

    2/6 笔管面煮熟后捞起,用冰水浸泡片刻。

  • 取一干净的平底锅放入肉酱,炒热。

    3/6 取一干净的平底锅放入肉酱,炒热。

  • 倒入50ml水与笔管面拌炒。

    4/6 倒入50ml水与笔管面拌炒。

  • 再放进黑胡椒粒、巴西里煮至收汁。

    5/6 再放进黑胡椒粒、巴西里煮至收汁。

  • 盛盘,撒上帕玛森干酪粉,即可享用。

    6/6 盛盘,撒上帕玛森干酪粉,即可享用。

  • 小贴士

    笔管面在用水煮熟时建议加少许盐,注意时常搅拌,避免黏锅。

    作者: 崇膳

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