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需要预先准备冰水或者冰块
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/6 汤锅将水煮开后加入笔管面，中火煮8 - 10分钟。
2/6 笔管面煮熟后捞起，用冰水浸泡片刻。
3/6 取一干净的平底锅放入肉酱，炒热。
4/6 倒入50ml水与笔管面拌炒。
5/6 再放进黑胡椒粒、巴西里煮至收汁。
6/6 盛盘，撒上帕玛森干酪粉，即可享用。
笔管面在用水煮熟时建议加少许盐，注意时常搅拌，避免黏锅。
