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黄焖鸡
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黄焖鸡

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店里黄焖鸡太贵不实惠,自己做味道一模一样还好吃

作者: 芷珊小郎君PU2w
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡肉焯水,去血水杂质捞出(有蒸汽,见谅)

    1/10 鸡肉焯水,去血水杂质捞出(有蒸汽,见谅)

  • 黄焖鸡酱料加水调匀(酱料是网上活动买的,7.9一大瓶,500ml水加150ml酱料)

    2/10 黄焖鸡酱料加水调匀(酱料是网上活动买的,7.9一大瓶,500ml水加150ml酱料)

  • 鸡肉放进调好的酱里

    3/10 鸡肉放进调好的酱里

  • 准备姜片干辣椒

    4/10 准备姜片干辣椒

  • 放入砂锅中,加适量盐,加盖炖半小时,我比较爱吃辣所以多放了一点l

    5/10 放入砂锅中,加适量盐,加盖炖半小时,我比较爱吃辣所以多放了一点l

  • 这个时间可以准备配菜,自己选择爱吃的配菜

    6/10 这个时间可以准备配菜,自己选择爱吃的配菜

  • 半小时后加入青菜鲜辣椒之类的

    7/10 半小时后加入青菜鲜辣椒之类的

  • 炖两分钟就可以,这样土豆是带点脆感的

    8/10 炖两分钟就可以,这样土豆是带点脆感的

  • 可以出锅了,如果有高压锅用高压锅压一下会更快,我没有就用的砂锅,味道和外面一模一样,不用放任何的油,葱,蒜,鸡精之类的,很健康,快去坐起来吧

    9/10 可以出锅了,如果有高压锅用高压锅压一下会更快,我没有就用的砂锅,味道和外面一模一样,不用放任何的油,葱,蒜,鸡精之类的,很健康,快去坐起来吧

  • 这是另一次做的少汤汁的,参考学习

    10/10 这是另一次做的少汤汁的,参考学习

  • 小贴士

    鸡肉炖的越久越好

    作者: 芷珊小郎君PU2w

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