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店里黄焖鸡太贵不实惠,自己做味道一模一样还好吃
1/10 鸡肉焯水,去血水杂质捞出(有蒸汽,见谅)
2/10 黄焖鸡酱料加水调匀(酱料是网上活动买的,7.9一大瓶,500ml水加150ml酱料)
3/10 鸡肉放进调好的酱里
4/10 准备姜片干辣椒
5/10 放入砂锅中,加适量盐,加盖炖半小时,我比较爱吃辣所以多放了一点l
6/10 这个时间可以准备配菜,自己选择爱吃的配菜
7/10 半小时后加入青菜鲜辣椒之类的
8/10 炖两分钟就可以,这样土豆是带点脆感的
9/10 可以出锅了,如果有高压锅用高压锅压一下会更快,我没有就用的砂锅,味道和外面一模一样,不用放任何的油,葱,蒜,鸡精之类的,很健康,快去坐起来吧
10/10 这是另一次做的少汤汁的,参考学习
鸡肉炖的越久越好