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用心做菜，做最好吃的菜！
20分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/5 首先把鹅清理干净，全身抹上老抽着色！（有蜜糖抹着色更好！）
2/5 锅里倒比平时炒菜要多点的油，油热放鹅下去煎到两面金黄起锅，放姜蒜八角炒香！
3/5 加水少量再倒入米酒半瓶加冰糖酱油老抽烧开，放鹅！煮一个小时左右，时间看鹅的大小来定，煮的过程中要适量的翻动几下！保证整只鹅都能着色煮熟！
4/5 成品图
5/5 再来一张！
煮鹅的过程要翻动，可以在鹅腿周围用牙签扎洞方便入味煮熟！倒了酱油就不用放盐了！够咸了！
