保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 1870收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8298
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 成品图！
2/11 切开看看！
3/11 紫薯去皮切块上锅蒸熟！
4/11 紫薯压成泥，取90克备用！
5/11 糯米粉，大米粉，糖粉拌匀，倒入紫薯泥中！
6/11 用手搓散！
7/11 一点一点倒入牛奶，继续用手搓！
8/11 搓至用手抓起能攥成团就可以了，不能太湿！松散的状态！
9/11 用筛子过滤一下，这是过筛好的松糕粉！
10/11 我用的是6寸的蛋糕模具，模具内抹一层油，倒入松糕粉，不要按压，表面刮平就可以了！上锅大火烧开后蒸30分钟！
11/11 出锅就可以吃了！
我蒸了两个紫薯，剩了一点紫薯泥，如果紫薯泥多的话按这个比例增加面粉的比例！拌粉的过程一定要耐心，不断用手搓！
