紫薯桂花米松糕的做法_菜谱_香哈网
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紫薯桂花米松糕
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紫薯桂花米松糕

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松糕里加入紫薯泥 不但营养丰富 颜色也非常梦幻迷人 口感软糯香甜 是一款不错的小点心

作者: 小萍0524
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 取一大盘把大米粉 糯米粉 细糖 紫薯泥用手搅拌均匀

    2/9 取一大盘把大米粉 糯米粉 细糖 紫薯泥用手搅拌均匀

  • 将牛奶慢慢倒入 边倒边揉搓(注意没有干粉就好了)直到用手抓一把米粉用力可捏成团 用手指一按又可以成散粉状就可以了

    3/9 将牛奶慢慢倒入 边倒边揉搓(注意没有干粉就好了)直到用手抓一把米粉用力可捏成团 用手指一按又可以成散粉状就可以了

  • 盖上盖 静止30分钟

    4/9 盖上盖 静止30分钟

  • 筛粉 筛子眼要大点 不然筛不过去 也可用手把它捻过去

    5/9 筛粉 筛子眼要大点 不然筛不过去 也可用手把它捻过去

  • 这是筛好的粉

    6/9 这是筛好的粉

  • 准备6寸模具一只 里面垫油纸 方便脱模

    7/9 准备6寸模具一只 里面垫油纸 方便脱模

  • 把筛好的米粉轻轻的倒入模具中抺平(不能圧)撒上糖桂花 上锅大火蒸30分钟即可 焖几分钟取出

    8/9 把筛好的米粉轻轻的倒入模具中抺平(不能圧)撒上糖桂花 上锅大火蒸30分钟即可 焖几分钟取出

  • 软糯香甜 营养丰富的桂花紫薯松糕做好了 你也试试吧

    9/9 软糯香甜 营养丰富的桂花紫薯松糕做好了 你也试试吧

  • 小贴士

    我这里牛奶加了50克 因为米粉吃水性不同 紫薯水分也不同 加牛奶时也要酌情增加或减少
    米粉倒入模具轻轻抺平 不能压

    作者: 小萍0524

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