软糯香甜的 紫薯松糕的做法_菜谱_香哈网
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软糯香甜的 紫薯松糕
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软糯香甜的 紫薯松糕

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颜值担当,小清新紫色松糕,软糯香甜,好吃不上火。做法也特别简单。就是过筛这个步骤比较虐心

作者: 王王呀
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 成品

    1/9 成品

  • 成品

    2/9 成品

  • 成品

    3/9 成品

  • 紫薯去皮切块 上锅蒸熟

    4/9 紫薯去皮切块 上锅蒸熟

  • 蒸熟的紫薯取一半 加白糖 炼乳 牛奶压成紫薯泥

    5/9 蒸熟的紫薯取一半 加白糖 炼乳 牛奶压成紫薯泥

  • 倒入大米粉 用双手轻轻搓散 让紫薯和粉混合成比较细腻的干粉

    6/9 倒入大米粉 用双手轻轻搓散 让紫薯和粉混合成比较细腻的干粉

  • 用筛网过筛 (这一步一定要耐心哈

    7/9 用筛网过筛 (这一步一定要耐心哈

  • 取一个耐高温的容器 先铺一层紫薯粉 用勺子轻轻抹平 加入紫薯泥 轻轻抹平 在铺一层紫薯粉 同样用勺子轻轻抹平

    8/9 取一个耐高温的容器 先铺一层紫薯粉 用勺子轻轻抹平 加入紫薯泥 轻轻抹平 在铺一层紫薯粉 同样用勺子轻轻抹平

  • 上锅蒸 蒸半个小时 焖5分钟

    9/9 上锅蒸 蒸半个小时 焖5分钟

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