香菇肉锅贴的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香菇肉锅贴
打开APP,查看视频做法>>

香菇肉锅贴

starstarstarstarstar

1.8万点赞 · 181收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.3万

在煎的时候一定要慢火,首先煎出焦花,然后再加水闷

作者: 欣美大叔Omoh
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将葱,姜,香菇切碎放入肉馅中,加入一个鸡蛋,加盐,香油酱油搅拌均匀

    1/5 将葱,姜,香菇切碎放入肉馅中,加入一个鸡蛋,加盐,香油酱油搅拌均匀

  • 我没有自己和面,用的外面买好的饺子皮,然后把肉馅包入皮中,捏住中间即可,两边不捏,如图

    2/5 我没有自己和面,用的外面买好的饺子皮,然后把肉馅包入皮中,捏住中间即可,两边不捏,如图

  • 首先给平底锅刷油,将锅贴放入锅中,再给锅贴稍微刷一点油,然后慢火两面煎出焦花,加水莫过锅贴,盖住锅盖,闷熟,然后等水干,煎出花,就可以出锅了

    3/5 首先给平底锅刷油,将锅贴放入锅中,再给锅贴稍微刷一点油,然后慢火两面煎出焦花,加水莫过锅贴,盖住锅盖,闷熟,然后等水干,煎出花,就可以出锅了

  • 在煎的过程中,剥蒜,砸碎加入辣椒面,芝麻,用热花椒油泼入,加醋酱油,根据口味加一点盐

    4/5 在煎的过程中,剥蒜,砸碎加入辣椒面,芝麻,用热花椒油泼入,加醋酱油,根据口味加一点盐

  • 就完成啦

    5/5 就完成啦

  • 小贴士

    第一次放入锅中,一定要煎出焦花再加水,这样煎出来的有一股特殊的香味

    作者: 欣美大叔Omoh

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐