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1/6 五花肉洗干净放冰箱定型,取出切片,越薄越好!不要猪皮
2/6 切好的片,如图下↓尽量切薄些
3/6 取一片肉,一小柳绿豆芽,从一头卷起,卷完,依次码放整齐
4/6 金针菇也是一样!如上图做法!
5/6 锅热后,少许菜籽油慢慢煎制表面金黄,加入蚝油翻炒均匀出锅装盘
6/6 绿豆芽也是一样!如上图做法!
五花肉洗干净去猪皮,放冰箱定型后才好切薄片!