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豆角一般不怎么入味这样做，不但去除了水分，而且有味道！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 四季豆洗干净，用手掰成小段。
2/4 锅中倒入适量的油，热之后，加一勺郫县豆瓣酱。倒入，葱姜，翻炒，然后加入四季豆。
3/4 大火不停的翻炒。干扁的意思就是要，嗯，干炒，后面，刚过了之后，也不要，着急兑水，要不停的翻不停吵，嗯表面，出现那种，小胡点的花纹最好，
4/4 因为四季豆如果做不熟的话，吃了会有毒，所以说要不停的炒，炒时间久一些也没有关系，中途，可以适量的，加一点水，但是不能加多，每次加一点，然后翻炒过一会儿，再加一点返潮这样，加的次数多，但是量要少。
