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解馋首选酸辣粉!又酸又辣,料足,够味!每次去外面吃感觉老板都舍不得放东西,有同感吗?自己做想放多少就放多少,保准吃个过瘾!
1/7 红薯粉用热水泡软
2/7 准备好配菜,有酸豆角的可以准备点酸豆角
3/7 调料汁准备好
4/7 调料汁里放入适量骨头汤或者鸡汤拌匀
5/7 烧一锅水,水开后放入泡软的红薯粉
6/7 红薯粉煮三到五分钟,透明就捞出放在调料汁碗里
7/7 然后就把所有配菜依次放好,中间放香葱和香菜!一碗酸酸辣辣的家庭版酸辣粉就做好了!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:先把红薯粉煮好再在调料汁碗里加骨汤,最后放红薯粉,这样口感更好!骨汤要提前熬好哦!用的时候加热一下就可以了!